Hanawa 

Aux environs de l'avenue Georges V, La rue est sombre, déserte, le monde semble s'y être arrêté. On y trouve ce petit restaurant, voisin d'RTL, qui ressemble, vu de l'extérieur à un club privé. Mais dés que le seuil est franchi, on entre dans une immense bâtisse art déco, entièrement japonisée et zenifiée. Deux nippons fraîchement cravatés bondiront sur vous pour vous conduire dans la partie pour touristes et anniversaire (évidemment la plus chère), ou à l'étage Sushi-bar : c'est LE power lunch par excellence, et parmi ses clients quotidiens (ou presque) du Paris du tout Paris, Bouvard, Ruquier, Elkabache, Nikos, Guillaume (de NRJ),…

Si vous êtes un investisseur avisé, c'est l'endroit idéal pour y signer un contrat, bien arrosé de Saké et de divers alcools de riz., mais si vous êtes perdu dans le quartier avec moins de 30 € pour déjeuner vous ne passerez même pas le seuil de la boisson ou du dessert. Vous vous en sortirez à peu près à 60 € par personne, sauf si vous aimez les repas orgiaques et les fastes - à ce moment-là, il faut faire une hypothèque sur sa maison. L'ambiance est très sereine, très posée, et l'on peut voir les cuisiniers préparer  votre plat, le faire virevolter sur leur planche et le faire atterrir mystérieusement dans votre assiette. On y mange - rien de plus classique !- des sushis (au saumon, au thon, à la daurade,…) et des makis (qui ne sont pas forcément non plus très originaux). Mais la fraîcheur est au rendez-vous dans chaque plat.

Les desserts sont des glaces artisanales ( trois parfums au choix) ou des pâtisseries japonaises telles que le Mochi.

Le bilan : très simple. Si vous êtes prêts à payer plus d'une quarantaine d'euros pour manger un peu moins d'une douzaine de sushis dans le restaurant japonais le plus raffiné de Paris, lancez-vous, surtout si vous voulez faire un selfie avec les stars du moment: c'est ici que ça se passe. Le prix est donc relativement élevé et s'explique majoritairement par la clientèle célébrissime.

NOTE : 7,8/10
Prix : €€€

M.Brs