Los diamantes, dans le quartier historique de la ville de
Grenade de la navas, loin des coins touristiques de l’Alhambra se trouve une
adresse on ne peut plus authentique los diamantes, (« les diamants »
littéralement). Cette maison fondée au début des années 40 restée dans son jus
de l’après guerre se situe dans une petite rue à côté du cinéma Isabelle la catholique
(tout un programme, puis qu’il y a un festival du film de science fiction) et
du Corte Ingles, bien loin des restaurants touristiques du mirador San Nicola.
On y trouve une foule exceptionnelle contrée sur quelques mètres carrés, tous
des locaux, venus boire un verre ou « comer » après leur journée de
travail. Et que mangent-ils donc ? Des fritures… Et aux Diamantes on ne
fait pas les choses qu’à moitié ou presque puisque les tapa peuvent se prendre
en « medio racion ».
À la carte beaucoup de poissons : des anchois, des
chipirones (petits poulpes), les calamars frits (que je vous recommande
vivement, avec un peu de citron), ou tout simplement le poulpe qui arrive en
tranche assaisonné avec du cumin, ce qui lui donne un goût tout particulier. Très
vite, on se sent étouffé si l’on ne parvient pas à obtenir une table, il faut
en général commander des plats puis poser ses assiettes sur une table et les
autochtones vous laisseront progressivement plus de place.Les assiettes sont très
copieuses, et les prix tout à fait raisonnable (6 € la medio racion/ 9 € la
racion) Pour les claustrophobes et agoraphobes (car c’est un petit endroit bourré)
aller à son adresse Plaza Nueva ; il est le seul restaurant local qui
n’est pas « mui turistico », mais est moins « authentico »
que sa maison mère ; la nourriture et les prix restent les mêmes, mais il
y a 3 fois plus de place, et une fois et demie moins de monde, beaucoup plus de
lumière, et un côté cantine décorée par Ikea qui casse l’ambiance locale. Bref, une
adresse inévitable des bon vivants et des épicuriens à Grenade.
12-20 € /personne
Ambiance : authentique et locale
Note : 8,1 / 10
